В течение долгого времени владельцами и операторами игровых компаний Лас-Вегаса были ночные клубы, рестораны, бары у бассейнов и многие другие объекты.
С течением времени аффилированные розничные магазины, клубы, сайты спортивных ставок и рестораны в настоящее время сдаются в аренду сторонним операторам игровых компаний в районе Лас-Вегаса.
Тони Хенторн, заместитель декана по исследовательским, аспирантским и международным программам в Школе гостиничного менеджмента Уильяма Харра в Университете Невады, Лас-Вегас, сказал: «Сторонние операторы меняют способ работы игрового бизнеса, и они могут помочь игровым менеджерам. сосредоточить внимание на азартных играх».
Хенторн также сказал, что большинство игровых операторов «умны». Они обменяли меньший контроль над всем игровым курортом на большую прибыль. Клубы, рестораны и другие объекты, которыми управляют операторы, имеют валовые доходы, почти равные доходам от игр.
В последнее время Las Vegas World Resort стоимостью 3,9 миллиарда долларов нанимает знаменитых шеф-поваров, особенно знаменитых шеф-поваров, которые никогда не открывали ресторан в Лас-Вегас-Стрип. Между тем, компания планирует управлять ресторанами, управляемыми девятью сторонними операторами, в P3 на третьем этаже этого нового курорта.
